那些被人类绝育的水果西瓜想哭葡萄落泪香蕉选择死给人类看

当我们在吃芒果时，对于芒果那个大大的、硬硬的核是绝对不能接受的。

于是有网友开始“致芒果：希望你能把核进化掉”。

在吃芒果时，小小的芒果里藏着一个大大核却是是一件令人扫兴的事。让芒果把核进化掉是广大人民群众的心声，这正如我们希望吃葡萄不吐葡萄籽、吃石榴不吐石榴籽一样。

只是水果不是人，也不是人类的好朋友，从食物链上单纯来看，在水果眼里人类恰恰是水果的敌人。想让水果自愿的聆听我们的心声，那只能是“痴人说梦”了。

大多数核或籽，都是水果的种子，是水果通过有性繁育后的产物。自然选择下，水果的进化都是朝着对自身有利的方向去进化的，而不是朝着对人类有利的方向来进化的。

只要不是脑子被驴踢了的水果，进化时是不会学东方不败，让自己断子绝孙的。

所以，要想水果把核进化掉，靠水果自身的自然进化是不可能，这需要人类的科学家站出来，剥夺水果的”性权利”，对水果进行人工选择性质的“进化”。

在水果市场上，最常见的无核水果可能就是无籽西瓜了。无籽西瓜是人类人工选育出得一个西瓜品种。原理可能大家从初中生物书上都学过，先通过普通二倍体西瓜用秋水仙素处理获得四倍体西瓜，二倍体西瓜再跟获得的四倍体西瓜杂交后产生三倍体西瓜的种子，通过种植三倍体西瓜的种子，最终长出三倍体西瓜。

由于三倍体是不能有性繁育和产生种子的，一个个无籽西瓜就这么诞生了。

而另一种无籽水果——无籽葡萄的诞生原理与西瓜有些类似但是还不同。

在我国培育的葡萄品种中，约有70%是通过杂交获得的。无籽葡萄品种的获得也是通过杂交这一种手段。无籽葡萄跟无籽西瓜一样，也是三倍体水果。科学上，将二倍体与四倍体植株进行有性杂交从而获得了三倍体植株。

这样一来，因为其细胞染色体是单数，在进行减数分裂时，其内部遗传因子分配不平衡，不能配对，就会造成花粉干瘪，畸形，严重不孕，绝大多数不能结成种皮，形成不了种子，无籽葡萄就这么诞生了。

当然了，要获得无籽葡萄，也不尽然是人工选育品种这一条路。在原有品种上进行如无籽西瓜一样的处理方式，也是可以抑制葡萄种子的发育的，从而获得无籽葡萄。比如常见的巨峰葡萄，就是在进入盛花期以后，用赤霉素去沾取其花穗儿，就能避免葡萄籽的生成。

无籽葡萄和无籽西瓜是两种比较常见且已经走向市场化的水果。但无籽水果的覆盖范围远远不止这两种。

像之前我们提到过得芒果，实际上在很多很多年前就已经有了“无核芒果”的相关研究。

1992年的时候，印度科学家就已经培育出了“无核芒果”。只不过，由于芒果核与西瓜籽和葡萄籽是不同的。芒果核会影响芒果的生长发育，如果把芒果核一下子完全去掉，芒果就无法生长变大了。

所以，印度这个无核芒果，不是一点核也没有，只是核非常小罢了。

除了芒果外，我们能见到得还有无核荔枝和软籽石榴两种无核水果。无核荔枝今年在拍卖会上卖出了一公斤688元的天价，只是这种无核荔枝在市场上还未流行开来。

相对来说，软籽石榴并非标准的无核水果。软籽石榴系列品种很大程度的上提高了石榴的可食率。但只是将籽进行了软化，没有达到纯无籽。

整体上来讲，目前所有的有核水果都在朝着无核的目标发展。西瓜、葡萄可能是无核水果里的先驱者。柑橘、芒果，甚至草莓火龙果也都不甘落后，正在向着无核（无籽）化的道路上上前进。

将核（籽）变小、变无，已经是水果育种的一大趋势。

多数无核水果是人工干扰下选育出的三倍体水果。

这种无核水果的好处只有一个对人类有利。让人类吃水果时，获得更好的口感。

但从水果的角度来讲，水果肯定是不愿意的。

通过杂交等多种手段形成的三倍体无核水果是无法进行有性繁育的。最形象的例子就是骡子了。骡子是马跟驴杂交产生的物种。但是骡子是无法通过交配来产生后代的。骡子生下来就注定是一个人的王国和种族。

通过杂交等手段形成的无核水果也是同样的。

无核水果无法进行有性繁殖，更无法产生种子来繁育后代。无核水果的繁育只有四个字“靠人帮忙”。

很多无核水果都是进行的人工无性繁育。

这样的好处在于长出来的水果性状比较统一，同一品种间的无核水果个体差异不会太大，更适合商业化的标准要求。

但是坏处也是显而易见、刻骨铭心的。无核水果本质上是剥夺了植物天生的“性权利”，这是进化选择的逆选择。不仅仅是无核水果，所有被剥夺“性权利”的水果，都会产生一大隐患。

这些水果经过多年的人工无性繁育，个体与个体之间的基因极其的雷同。在没有对外自由杂交的权利之后，整个品种之间就这些基因了，围着固定的基因转，生物会失去进化的方向，最终导致种群的灭亡。

很多人可能以为这是危言耸听，认为每年产量那么大的水果怎么可能灭亡。

实际上，无核水果品种的灭亡事件已经发生过不止一次了。

我们前文说过了无核西瓜、无核葡萄等无核水果。但是有一个无核水果我们还没有提。

这个无核水果可能是人类历史上最早且最成功的无核水果了，绝大多数人都吃过这个水果。

它就是香蕉。

听到这个水果的名字可能很多人都会大吃一惊，然后萌萌哒的问道：“香蕉一直就没核啊？”

是的，在很长的历史里，我们吃得香蕉都是无核的。但实际上，香蕉是有核的，尤其是野生的香蕉。

野生香蕉内部的籽是非常多，且坚硬的。一般人根本无法食用这样的香蕉。也就是说很久以前香蕉是没法吃的。

所以你不要幻想流落某个热带小岛靠吃香蕉过日子也能很舒坦了，不现实的 ，吃野生香蕉会把你饿死的。

野生香蕉去籽化很大程度上也是人工干预进化的结果。目前，所有的香蕉都是无籽的，这说明人类对香蕉这一水果驯化的很成功。

可从我们刚刚说得水果灭绝的角度来谈香蕉的话，香蕉的驯化成功又是一个很不幸的事。

在1960年的时候，当时全球最普遍和流行的香蕉品种是大麦克香蕉，几乎世界各地的主栽品种都是大麦克香蕉。

然而不幸的事情发生了。由于大麦克香蕉是三倍体的无核水果，只能通过无性繁育，导致了个体之间基因性状雷同，缺乏抗病性。在1956年左右的时候，香蕉镰刀菌枯萎病的真菌疾病席卷了全球的大麦克香蕉，缺乏自我变异和进化能力的大麦克香蕉很快就被这一场可传染的疾病给消灭掉了。

风光一时的大麦克香蕉灭种了。

这才有了后来的咱们这种常吃的香蕉——华蕉。华蕉与大麦克香蕉类似，也是被剥夺了性权利的香蕉。目前，华蕉的情况也只是表面风光而已。在无性繁育的大环境下，华蕉自身抵御病害的能力几乎没有，只能靠人类的药物来维持自身的生存。

这种情况下，华蕉走向大麦克香蕉的道路也不是没有可能的。

大麦克香蕉用自身族灭的下场告诉我们人类，水果的性权利不是你想剥夺就剥夺的。

当然了，对于人类而言，处于食物链的最高层，只要科学技术能实现，为了人类更美好的的生活，水果的性权利被剥夺是一件无足轻重的事情。

可能很多人会认为这样对待水果是不人道的，是违反大自然法则的。

道理是这么个道理，但当我们走进水果超市的时候，多数人总会说一句“真香！”

哈哈，没有人能逃过王大先生的真香定律。

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