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水稻三控施肥技术
　水稻“三控”施肥技术于2007年1月通过广东省科技成果鉴定， 2008年以来，已入选广东省农业主推技术和农业部“双增一百”技术，成为粮食高产创建、科技入户、科技扶贫等工程项目的关键技术，其增产增收效果明显而稳定，受到各地农民的普遍欢迎，应用面积不断扩大。截止至2010年，该技术在广东省的应用已超过1000万亩，增产稻谷2亿公斤以上，增收节支超20亿元。 　　水稻“三控”施肥专家系统是由广东省农科院水稻研究所和国际水稻研究所(IRRI)专家团队联合开发建设的一款智能化的诊断系统，也是村村通动植物医院中自助专家诊断系统的一个重要组成部分，农户只需回答几个简单的问题，该系统即可给出水稻施肥及配套技术方案，帮助水稻种植户在专家不在线的情况下更快地解决问题。 　　“三控”施肥技术的主要内容 　　“三控”施肥技术的核心内容是控肥、控苗、控病虫，简称“三控”。该技术中的“控肥”是通过控制总施氮量及前期施氮量的比例，提高氮肥利用率，减少环境污染；“控苗”是通过控制基蘖肥中的氮肥用量，控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产；“控病虫”是通过增加群体通透性，优化群体结构，控制病虫害的发生，减少农药用量，提升稻米食用安全。 　　“三控”施肥技术的主要特点 　　与传统技术相比，“三控”施肥技术的最大特点是“氮肥后移”，即减少前期氮肥的比例，增加穗肥和粒肥中氮肥的比例。在传统技术中，氮肥在前期（包括基肥和分蘖肥）的用量占总施氮量的80%以上，中后期（穗肥和粒肥）的用量不到总施氮量的20%。而在“三控”施肥技术中，氮肥在前期的用量一般占总施氮量的60%左右，中后期的用量为总施氮量的40%左右。同时，分蘖肥的施用时间明显推迟，主要起保蘖和壮蘖的作用，提高成穗率。氮肥后移还有效地减少了无效分蘖，并提高了氮肥利用率。此外，由于无效分蘖少，苗峰较低，一般不用也不宜重晒田。 　　“三控”施肥技术的理论依据 　　“控肥”的依据 　　“控肥”指的是控制总施氮量和前期施氮量的比例。控肥的目的有两个：一是减少无效分蘖，提高成穗率。研究结果表明，水稻的分蘖速度取决于三个因素，即已有茎蘖数、叶片含氮量和叶面积指数。“三控”施肥技术通过控制前期氮肥用量，把叶片含氮量控制在适宜范围内，从而控制其分蘖速度，减少无效分蘖的发生。二是减少氮肥损失，提高氮肥利用率。研究结果亦表明，总施氮量越大，特别前期施氮量越大，氮肥利用率就越低，而中、后期施用的穗肥和粒肥对氮肥利用率的影响较小。可见，要想提高氮肥利用率，减少氮肥损失和环境污染，就必须控制总施氮量，同时大幅减少水稻生长前期的施氮量。 　　“控苗”的依据 　　在水稻的分蘖中，只有一部分最终成穗、对产量有贡献，称为有效分蘖；而没有最终成穗的，称为无效分蘖。“控苗”的目的就是要控制无效分蘖，提高个体素质和群体质量。通俗地讲，就是对水稻实行“计划生育”，达到“少生优育”的目的。 　　“控苗”是“三控”施肥技术的核心问题。目前生产上普遍存在的问题是苗数太多。据我们对广东省的调研，水稻的有效穗数大多在20万/667m左右，按传统技术种植的水稻的最高苗数（苗峰），每667m往往达到40多万甚至50万以上，成穗率在50%左右甚至更低，也就是说，只有一半左右的分蘖能够最终成穗，而半数的分蘖在中途死亡，对产量没有贡献，成为无效分蘖。无效分蘖的发生不仅浪费肥料、导致群体郁蔽、加重病虫害和倒伏风险，还造成分蘖个体之间恶性竞争，也使有效分蘖长得瘦弱。而“三控”施肥技术通过控制无效分蘖的发生，把苗峰控制在35万苗/667m以下，可促成壮蘖和形成大穗，把成穗率提高到60%以上，提高群体质量，实现高产和稳产。 　　“控病虫”的依据 　　“控病虫”是“三控”施肥技术的重要内容。这里所说的“控病虫”，不是通过喷施农药来控制，而是指通过改进施肥和栽培管理措施，改善水稻群体结构和通透性，使之有利于水稻的生长发育，而不利于病虫害的发展，从而达到减轻病虫、减少农药用量的目的。以纹枯病为例，纹枯病的发生与水稻群体指标有密切关系。水稻的苗峰越大，叶色越浓，纹枯病发生就越严重；抽穗期群体透光率越大，纹枯病的发生就越轻。“三控”施肥技术通过控制无效分蘖、降低苗峰，改善群体结构，提高通风透光性，从而减少了病虫害的发生。


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